Curso de Degustação
de Cervejas

Sobre

Esse curso vai aumentar o seu conhecimento e cultura cervejeira , potencializando suas experiências sensoriais através de degustação de cervejas com o uso de técnicas.

Ideal para quem quer se especializar , entrar no mercado cervejeiro ou para aqueles que desejam ampliar seus conhecimentos e apurar ainda mais os sentidos na hora de degustar sua bebida predileta.

Muito indicado para quem possui um negócio no segmento cervejeiro e necessita treinar seus colaboradores .

Conteúdo

  • Introdução ao curso
  • Consumo consciente de cervejas
  • O que é degustação de cervejas
  • Por que usar técnicas de degustação
  • Introdução a famílias, estilos e escolas cervejeiras
  • Temperatura de degustação de cervejas
  • Espuma
  • A importância dos copos de cerveja
  • Serviço de Cervejas
  • Técnicas de degustação de cervejas
  • Degustando cervejas
  • Degustação às cegas
VEJA PREÇO DO CURSO

quem ministra

DOUGLAS MERLO

  • Mixologista pela Associação Italiana de Bartenders e Sustentadores: Milão – Itália;
  • Sommelier de Cervejas pela Associação Italiana de Degustadores de Cervejas:  Milão – Itália;
  • Sommelier de Cervejas pela Doemens Academia: Alemanha;
  • Certificado de Juiz Internacional de Cervejas pela Beer Judge Certification Program (BJCP): EUA;
  • Juiz de concursos cervejeiros nacionais e internacionais;
  • Professor da Escola Superior de Cerveja e Malte: Blumenau – SC;
  • Professor Doemens Akademieno Brasil na matéria de Beermixology;
  • Professor do SENAI em Produção de Cerveja Artesanal;
  • Prêmio de melhor cerveja estilo Witbier do Brasil no Concurso Nacional de Cervejas 2014, fabricada pela Cervejaria Schornstein de Pomerode – SC.

SILVANO SPIESS

  • Sommelier de Cervejas pela Doemens Academy;
  • Idealizador do Blog O Caneco;
  • Co-fundador da Lupulada Estratégias Digitais, empresa voltada a atender o mercado cervejeiro;
  • Blogueiro e apaixonado por cervejas artesanais.

CERTIFICADO

Enriqueça seu currículo, você receberá o Certificado de Conclusão atestando sua participação e aproveitamento em nosso curso.

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APOSTILA E MATERIAIS
PARA IMPRESSÃO

Além de 23 videoaulas, você receberá: 

  • Apostila com todo o conteúdo didático (pdf);
  • Guia de Copos (pdf);
  • Grátis: Guia de Estilos da Brewer Association (pdf).
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INVISTA EM VOCÊ

O primeiro passo para quem quer se profissionalizar nesse mercado que não para de crescer. Faça o curso de degustação e torne-se um especialista em cervejas artesanais.

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